ひげ店長の酒屋ブログ

今年は50年に一度の出来？？？

今年も解禁日が近づいてきましたボジョレー・ヌーヴォー。

今年は5種類、大特価ご予約受付中です。

解禁日は、11月19日（木曜）です。



★ドメーヌ･ドゥ･ランセストラ
ボジョレー･ヴィラージュ･プリムール P･U･R

自然派の造り手シリル・アロンゾのヌーヴォー。
樹齢６０年超のジョルジュ・デコンブの畑から
無添加・ノンフィルター（無濾過）
ノンコラージュ（無清澄）でお届けします。



★ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ
ボジョレー・ヴィラージュ“ル・ペレオン”ヌーヴォー2009

自然酵母を使用、一般的なボジョレー・ヌーヴォーの製法ではなく、
通常のワインと同じ製法のため、比較にならないほどの凝縮感と
濃度を味わえます。。熟成も可能。



★エリック･パルドン
ボジョレー･ヴィラージュ･ヌーヴォー2009

7年連続賞受賞＆『最高金賞』を3度も受賞！
ボジョレー屈指の『天才若手醸造家』 エリック・パルドン氏
輝かしい受賞暦が揺ぎ無い実力の証です！！



★モメサン　
ボジョレー・ヌーヴォー・ヴァンダンジュ2009

モメサン社が契約する２５０の生産者の中で、最も信頼（高品質）
される４人の生産者が栽培する葡萄のみを使用。
厳選された畑で葡萄を注意深く観察し、最も熟した最高の日を
選んで収穫します。その収穫日（ヴァンダンジュ）は、
生産総本数やボトリングナンバーと共にラベルに記載されます。
つまり、世界にただ一つ、あなただけのボトルになるのです。



★シャトー・ド・ラ・ブラス　
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2009

20代の若さながら伝統的なマセラシオン･ボジョレーにこだわり、
若き女性醸造家が造るエレガントな自然派ヌーヴォーです。

チョーヤ梅酒づくり50周年記念企画として、梅の産地だけでなく、生産者・農園、梅品種にまでこだわった特別な限定生産の梅酒（各種5,000本ほど）が入荷しました。

■チョーヤ「中曽根農園の白加賀梅でつくった梅酒」
■チョーヤ「藤六農園の南高梅でつくった梅酒」
■チョーヤ「西吉野梅部会の鴬宿梅でつくった梅酒」


チョーヤ梅酒は「日本の梅農家と互いに支え合い、共に歩んでゆく」という信念のもと、今日まで長い年月をかけて梅農家と強い信頼関係を築いてきました。昭和34年（1959年）に梅酒の製造・販売を始めて50年目にあたる今年、『これからも日本の梅農家と共に歩み、より安心・安全でおいしい梅酒をつくり続けてゆく』という想いを形にするため、本商品を発売するはこびとなりました。

本品の特徴はそれぞれの梅の品種によってことなる、味わいです。さらに品種ごとに産地・梅のつくり手を限定することで、素材の特徴をより際立たせています。初めての特定農園、単一品種ごとの特徴をお楽しみいただける梅酒です。

父の日など、贈り物にも最適ですが、やはり全種飲み比べて欲しい逸品です。

今年も千葉県の食品・地酒の送料無料・込み企画を開催中です。
お歳暮などのご贈答に、またご家庭用にいかがですか？


【店長おすすめ】

★【長生郡一宮町】三楽製菓　こだわりの一升のし餅
≪12/26以降出荷開始・送料込≫2,580円


★【長生郡一宮町】三楽製菓　健康餅詰合せ≪送料込≫


★【香取市】オオノ農園　茹で落花生（クール便）≪送料込≫3,990円


★【香取市】ちば醤油「千波　再仕込醤油（陶器）」≪送料無料≫3,675円


★【野田市】窪田　有機玄米みそ≪送料込≫3,150円


★【成田市】藤倉家「鉄砲漬」≪送料込≫2,625円〜


★【富津市】下洲漁協「全型焼のり（新のり）」≪送料込≫3,150円〜


★【千葉のめぐ実】落花生焼酎「ぼっち」＆とろさんま缶詰
≪送料込≫2,730円


★【山武市】「寒菊」九十九里地ビール　花ロマン≪送料込≫5,250円


★【山武市】「寒菊」大吟醸詰合せ≪送料無料≫

年々人気上昇中のイタリアン・ヌーヴォー『ノヴェッロ』、
11月6日解禁です。
ボジョレー・ヌーヴォーと違って、葡萄品種など地域によって様々、
自由度が高いのでワイナリーの独自性が強く出るから面白い。

今年も「ファルネーゼ」のノヴェッロです。
消費者向けのイタリアワインガイドの決定版ともいえるルカ・マローニの
「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニ」において、
掲載されているおよそ2,500の生産者の中から、
2005年、2006年、2007版と3年連続で最優秀生産者に輝いています。
低価格高品質へのこだわりが凄いです。


◆ファルネーゼ　ヴィーノ・ノヴェッロ2008
イタリア/赤/ミディアムボディ/750ml
葡萄はサンジョベーゼ種を中心に、モンテプルチアーノ種など、
新鮮な赤い果実の香りとたっぷりの果実味が魅力的です。
価格からは考えられない果実の凝縮感、はつらつとした果実味、
南イタリアの太陽を感じる楽しくて陽気なワインです。

あの高級ワインとして名高い『ロマネコンティ』からの醸造長就任依頼、
ワイン業界最大級の名誉ともいえるスカウトを断った伝説の人、
フィリップ・パカレが醸す究極の自然派ボジョレー・ヌーヴォー！！

理想のワイン造りを追い求める伝説の男「フィリップパカレ」が
手掛けるボジョレー・ヌーヴォーは、全て無農薬ぶどうを使い、
良質なぶどうだけを選別。そしてぶどうの重みで自然に搾られた
エキスのみをワインにし、さらに酸化防止剤を一切使わないという
頑固なまでの自然（ナチュラル）にこだわりが詰まった逸品。
まさに自然派ボジョレーヌーヴォーの極みです。
今までのボジョレーヌーヴォーのイメージが変わる濃厚な味わいです。

Filippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur 2008
フランス/赤/ミディアムボディ/750ml/葡萄品種：ガメイ
2008年11月20日解禁